消委會揭發不尋常豬肉叫價

消委會揭發不尋常叫價
買手托高豬肉價
消委會發現，豬肉零售價由去年3月每斤24.19元升至今年5月每斤38.57元，升幅達六成。

【本報訊】活豬價格在今年初大幅上升，消委會昨發表的活豬價格研究報告指出，雖然鮮豬肉批發價由3月開始回落了9%，但零售價在過去一年間卻上升約60%，至2月起維持在每斤39元的高水平。報告更揭發有買手在活豬拍賣時出現不尋常的「進取」投標，每口叫價通常10元則叫到100元，零售價因而推高；有業界指是大集團或超市的買手出高價托市。
記者：鄧愷欣 袁慧妍
消委會主席張炳良表示，本港活豬供應主要靠內地入口，供應大致穩定，在拍賣及零售層面上也無發現任何限制手法或濫用市場力量，阻礙活豬行業競爭環境的直接證據。但消委會研究發現，在今年1至4月的活豬價格，每天平均零售價與拍賣價出現巨大差距。他舉例說，零售價由去年3月每斤24.19元上升至今年5月每斤38.57元，升幅達六成；拍賣價則由每斤9.28元上升至13.77元，升幅48%，當中3月已開始回落了9%。

每次叫價提高10倍
張炳良指出，研究發現在活豬拍賣時有兩位買手不尋常地以較高價「進取」投標，估計可能造成豬肉零售價上升。「如果有個別進取式出價提到好高，咁即係會令到市場或者社會上覺得個價可以去咁高喎，因此最後對零售價有影響。」
消委會商營手法事務部總主任熊天佑指出，該兩位買手各自在市場的佔有率只少於2%，「通常每次叫價都係10蚊左右，但佢會叫到100蚊，變相提高個價錢。」以1月29日為例，當日的最高拍賣價便達到2,370元，較當日平均拍賣價1,765元高出605元。
事實上，早前已有報道指鮮豬肉價格偏離市場平均價格，也有業界踢爆超市買手於競投豬肉時刻意出過高價格競投，將每擔1,300元的豬肉抬高至2,000元，令其他買手被迫出高價，將每擔批發價推高至2,400元。鮮肉大聯盟主席文卓培便指：「佢會特登整高個價錢做高個市！」香港豬肉行總商會副理事長許偉堅也透露：「大集團講到明要豬唔要錢，我唔會講明邊個，大家心有數。」
消委會建議政府在競爭法落實之前成立投訴機制，監察屠場營運，並考慮其他確保公平競爭的措施。食物及衞生局對有關報告表示歡迎，認為今年1月中與國家商務部聯繫穩定活豬供應，每天公佈翌日活豬供應數字與當天運抵屠房的活豬數量和拍賣價，使活豬買手、零售商和市民了解活豬供應情況，均有助活豬供應和價格平穩，暫時未發現活豬拍賣價格有不尋常波動。
三日不尋常投標價格
日期：08年1月28日
最高拍賣價：2,360元
平均拍賣價：1,832元
兩者差距：528元日期：08年1月29日
最高拍賣價：2,370元
平均拍賣價：1,765元
兩者差距：605元日期：08年2月5日
最高拍賣價：2,200元
平均拍賣價：1,748元
兩者差距：452元資料來源：消委會
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