凍肉舖真正最抵 超市賣蝦餃貴一倍

有超市售賣的公仔蝦餃，價錢較凍肉舖貴一倍。

【本報訊】消委會發現，超市部份貨品未及小商店便宜，一包急凍蝦餃的售價，超市可較凍肉舖貴逾一倍，雜貨舖及藥房部份價格才是真正「最抵」。消委會稱，若聲稱最抵的超市貨品並非最便宜，便是涉嫌誤導。
消委會首次比較超市和小型店舖的食品價格，先於超市價格調查選取11項07年錄得升幅超過10%的貨品，並在今年3月27日分別到五間超市、三間凍肉食品店或雜貨店及三間藥房作調查比較。

超市不斷加價，消委會提醒消費者購物前應格價。區民傑攝

藥房負責人李先生表示，不少顧客都知道超市貨品價格比其藥房貴得多。

入貨平 售價高 佢賺晒

結果發現，除刀嘜純正粟米油，其餘貨品都是超市較貴。急凍食品以凍肉舖最便宜，一包公仔蝦餃104克裝僅7.3元，但有超市售價貴逾一倍達14.9元；340.2克裝美國廚師牌高級雞肉腸在凍肉舖只需8元，但在超市卻身價暴升，賣14.5元，差價達81.3%。
罐頭、食油及白米，雜貨舖才是真正最抵價，如418克裝地捫忌廉黃粟最便宜是5.5元，較超市售9.9元平80%。淘大金標生抽500毫升及長城火腿豬肉198克裝，也以雜貨舖售價較便宜。部份超市白米也較雜貨舖貴約10%。
於藥房買購買個人用品才是「最精明」，因黑人牙膏250克（孖裝附贈品）較超市最多平30%。消委會總幹事劉燕卿說，若有超市聲稱貨品格價最便宜，但與事實不符，或會構成誤導，不過她說需先研究有關聲稱的附帶條件才能定論。
港九罐頭洋酒伙食行商副監事長李廣林說，超市過去以「至慳」、「最抵」廣告招徠，令顧客有超市購物較便宜的印象，相信是次消委會大踢爆後，可刺激部份顧客重回小型糧油店購物。他說，超市及小型雜貨店其實都向同一批發商入貨，其中超市入貨價更平，售價卻較高：「咁係唔公平，佢賺晒啦。」

超市與小型零售店價格比較

貨品：公仔蝦餃104克
超市售價：$8.9至$14.9 小型零售店售價：$7.30
最高與最低售價差異：104.1%
貨品：美國廚師牌高級雞肉腸340.2克
超市售價：$9至$14.5 小型零售店售價：$8
最高與最低售價差異：81.3%
貨品：地捫忌廉黃粟418克
超市售價：$8.9至$9.9 小型零售店售價：$5.5至$6
最高與最低售價差異：80.0%
貨品：淘大金標生抽500毫升
超市售價：$9.5至$14.9 小型零售店售價：$8.9至$9
最高與最低售價差異：67.4%
貨品：黑人牙膏250克（孖裝附贈品）
超市售價：$29.8至$29.9 小型零售店售價：$23至$25
最高與最低售價差異：30.0%
貨品：長城火腿豬肉198克
超市售價：$11.5至$12.6 小型零售店售價：$10.9
最高與最低售價差異：15.6%
貨品：刀嘜純正粟米油900毫升×3*
超市售價：$60.9至$65.9 小型零售店售價：$62.9至$70
最高與最低售價差異：14.9%
貨品：金象牌頂上泰國香米5公斤
超市售價：$39.9至$43.9 小型零售店售價：$39.9
最高與最低售價差異：10.0%
貨品：澳洲袋鼠牌絲苗米8公斤
超市售價：$59.9至$63.9 小型零售店售價：$59.9
最高與最低售價差異：6.7%
貨品：金象牌頂上泰國香米8公斤
超市售價：$63.8至$67.9 小型零售店售價：$63.8
最高與最低售價差異：6.4%
註：消費者委員會上月27日在東區5間超市、3間凍肉舖或雜貨舖、3間藥房格價
*：小型零售店較貴貨品
資料來源：消費者委員會

《超市買飲品》
曾女士：「超市貨價係貴啲，但飲品就平啲；同埋凍肉通常都會啲超市買，因為靚啲。」

《優惠冇份享》
陳女士：「超市啲每日優惠應該係平啲，但去到多數已經冇晒，所以唔會特登趁減價去買。」

市民點睇

九龍城一家凍肉店的美國廚師牌高級雞肉腸每包售7元，遠低於超市。

特稿：精明顧客睇價入貨

一包雞肉腸揭示超市食水深，在九龍城經營凍肉店的羅先生表示，希望薄利多銷吸引顧客，一包售價7元的雞肉腸，只賺5毫。有市民坦言知道超市售價較貴，所以一些家庭日用品和凍肉都不在超市購買。
羅先生店舖售賣的美國廚師牌高級雞肉腸，比消委會在東區的調查便宜1元。他表示，數周前每包只售6.5元，但早前供應商加價5毫，才提高至現時售價，銷情仍不錯。不過他表示小商舖難與超市匹敵，「超市賣牌子、賣服務，你去酒店飲杯可樂都貴啲啦。」九龍城街市一凍肉店負責人李先生稱，該款雞肉腸已多年維持售7元一包，本月才加至每包8元。
九龍城居民陳女士表示，知道超市售賣的腸仔和凍肉較街市貴，所以向來不會在超市買；她說，超市一些大減價貨品，通常數量有限，「去到多數已經冇晒，所以唔會特登去買。」另一居民陳太稱，通常會等候超市減價才購買，但其實減價貨品也不便宜。
超市標榜至抵價，但卻瞞不過精明顧客。九龍城健生中西藥房負責人李先生表示，不少顧客以前都在超市購買家庭日用品，「好多人去過超市買完再過啲，發現呢度原來平好多，跟住都來呢度買。」

超市假優惠掩眼狂加價

超市不時推出各種「優惠」，但原來當中部份並無著數。黃耀興攝

【本報訊】自稱價格「最抵」的超級市場其實是「超貴」市場。消費者委員會調查發現，超市去年整體貨品價格上升4.6%，遠超通脹2%，其中部份食油十多天內瘋狂加價54%；牙膏、食米及急凍食品也紛紛加價；該會又踢爆超市「假優惠」蠱惑招，誤導消費者以為平價而入貨。有立法會議員及業界批評超市在強勢下加價及食水深。記者：翁煜雄、倪清江

消委會昨公佈年度超市價格調查，發現百佳、惠康和華潤萬家共200項貨品，去年總平均售價比06年上升4.6%，升幅最大是必需品，如糧油食品、罐頭食品、雜糧等。若將貨品細分37組，30組都加價，平均升幅最高是食油，達16.3%，如3公升刀嘜橄欖芥花子油由65.6元加至75.1元；其次牙膏達15.6%，高露潔超感白牙膏3支由18.9元加至21.2元；食米加幅為12.7%，金象牌頂上泰國香米8公斤由53.2元增至60元；急凍食品也加8%，公仔蝦餃104克由6.5元加至7.2元。
調查發現，減價只有麵包、洗衣用品、女士衞生食品、嬰兒尿片及啤酒，減幅只有0.9%至3.2%，價格不變只有餅乾及中式粉麵。

議員：優惠有誤導成份

該會分別於今年3月27日及4月14日，抽查港島東五間超市的貨品價格，發現短短18天之間，貨品持續加價，如一間超市的三支裝刀嘜純正粟米油900毫升，以及三支裝獅球嘜芥花籽油900毫升，均由60.9元急增至93.9元，幅度達54%。
為免加價嚇退顧客，超市使出蠱惑招數促銷，常見四招包括於貨品標上「只限一天」優惠價吸引顧客「衝刺」掃貨，但售價原來較平日更貴；又或以「全線減價」、新優惠名目「買第2件半價」等吸引顧客，實際價格不跌反升。消委會總幹事劉燕卿稱，應多作比較，計算清楚所謂優惠是否化算。
消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源稱，超市加價料是因全球糧食如食油及白米等物價上升，牙膏則因超市不再推出優惠與藥房等競爭，故價格已大幅調升，料未來價格會繼續調升。
立法會議員王國興稱，財雄勢大的超市幾乎壟斷零售市場，「大型屋邨啲靚舖位都俾佢哋霸晒，想搵間雜貨舖都幾難。」此舉令超市可隨意加價。他又批評，超市不少優惠實際只是掩眼法，令消費者混淆不清，「好有誤導成份。」

學者：有得賺就賺到盡

港九罐頭洋酒伙食行商副監事長李廣林認為，超市「食水深」，因小型糧油店利潤不高，每月最多僅10%，就算港元疲弱及原材料加價，入貨價上升30%至40%，仍不敢全數轉嫁消費者，反之超市所定利潤高達30%，而且稍有加價壓力便即時加價。
不過，中文大學工商管理學院院長蘇偉文認為，超市利潤空間並非外界想像般高；至於有指米庫存量達數月的超市，在近期泰國米加價浪潮下順勢加價，以較高價錢出售舊米，他指是在商言商，「有得賺就賺到盡」。
百佳及惠康都稱去年成本大幅上升，已盡量穩定價格，其中惠康指消委會只調查200項貨品，佔整體超市貨品2%，未能廣泛反應價格走勢。

超市部份「假優惠」蠱惑招

促銷蠱惑招：「只限一天優惠」較平日更貴
例子：3支裝粟米油標明「只限一天」優惠價$42.9，但一周前只賣$41.9
促銷蠱惑招：「全線打折」貴過「優惠價」
例子：某茶包本來「優惠價」每包$7.5至$8，但「全線貨品7折」後卻售$8.5
促銷蠱惑招：同一貨品不同優惠
例子：紙包飲品同時有「買兩件特價」、「買2送1」優惠，但其中一項優惠其實較貴
促銷蠱惑招：更改優惠方式總價格卻更高
例子：餅乾原本買兩件$11.8；但改為「買第2件半價」後，第一件$8，第二件半價後$4，買兩件總價$12，更貴

07年超市10大加價貨品

貨品：食油
06年平均價（調查總售價）：$56.9（$512.1）
07年平均價（調查總售價）：$66.2（$595.7）
升幅：16.3%

貨品：牙膏
06年平均價（調查總售價）：$15.6（$77.8）
07年平均價（調查總售價）：$18（$89.9）
升幅：15.6%
貨品：食米
06年平均價（調查總售價）：$38.2（$305.3）
07年平均價（調查總售價）：$43（$344）
升幅：12.7%
貨品：急凍食品
06年平均價（調查總售價）：$7.7（$85.1）
07年平均價（調查總售價）：$8.3（$91.9）
升幅：8.0%
貨品：芝士
06年平均價（調查總售價）：$18.8（$75.3）
07年平均價（調查總售價）：$20（$80.1）
升幅：6.4%
貨品：罐頭肉類
06年平均價（調查總售價）：$10.5（$94.5）
07年平均價（調查總售價）：$11.2（$100.4）
升幅：6.2%
貨品：罐頭湯
06年平均價（調查總售價）：$7.6（$38）
07年平均價（調查總售價）：$8（$40.2）
升幅：5.8%
貨品：薯片
06年平均價（調查總售價）：$5.7（$34.2）
07年平均價（調查總售價）：$6.8（$36.1）
升幅：5.6%
貨品：蛋糕
06年平均價（調查總售價）：$5.9（$29.6）
07年平均價（調查總售價）：$6.2（$31）
升幅：4.7%
貨品：即食麵
06年平均價（調查總售價）：$4（$23.9）
07年平均價（調查總售價）：$4.2（24.9）
升幅：4.2%
註：平均價是以各類受調查貨品的總售價除以總數目，並4捨5入至小數點後第1個位計算。升跌幅則以調查貨品總價計
資料來源：消費者委員會