米舖店員：肥啲靚啲似日本米
【本報訊】為穩定米價，港府配合內地商務部的新措施，規定本港進口內地米的米商要向當局登記，並嚴禁將食米轉口外地，確保本港食米供應充足。港府又正計劃開拓新食米來源，引入軟滑程度媲美泰國香米的中國東北珍珠米，「反攻」港人的「胃口」，希望能令市民改吃較便宜的內地米。
口感可媲美泰國米
地大米的新登記措施，有意進口內地大米的米商，必須是已註冊的食米儲存商，以及由去年起已經從事大米進口業務，進口商必須定期向政府申報從內地進口大米的數量，以及承諾進口本港的大米不會轉口，只供本地銷售，違規的進口商將被內地取消進口大米的資格。
工貿署副署長魏永捷表示，新措施是為了配合內地商務部今年初公佈的糧食出口管理措施，進口商從內地輸入大米的數量及價格，會由市場決定。
雖然政府高層關注食米價格急升問題，但認為食米價格由市場決定，港府不便干預，但當局會增加食米來源來穩定米價，現時質素比泰國差的內地米主要是中國南方出產，但中國東北生產的食米，口感其實可媲美泰國米，港府會鼓勵米商進口更多東北米。
金源米業營運總監林世豪表示，進口內地米須登記的新政策確保香港人不會捱肚餓，心理上會好過些。入口食米來源主要取決於市場口味需求，目前本港食米90%來自泰國，只有5%來自國內。他又表示，現時全球的食米儲存量為6,000萬噸，雖然較最高峯期2000年的1.35億噸為低，但已足以應付需求，米價急升只是市場炒作。
食米進口商通泰行總經理李廣林表示，東北米比泰國米便宜兩至三成，主要產地是遼寧等地。南方的大米較長身，口感會硬，東北米則較短，所以稱為珍珠米，口感與澳洲米近似，較為軟糯，與泰國米「溝米」後煮成白飯，軟硬適中。他會嘗試進口更多東北米，但最終都要看香港人是否接受。
旺角一間米舖有出售東北米，每斤售價5元，店員稱
食米零售價變幅
《超市：百佳》
食米：皇府泰國香米8公斤
上周五售價：$59.8 昨日售價：$93.8 變幅：加57%
食米：金御膳100%A級泰國香米15公斤
上周五售價：$118.0 昨日售價：$139.5 變幅：加18%
食米：佳之選頂級泰國香米8公斤
上周五售價：$66.8 昨日售價：$73.5 變幅：加10%
食米：健之米六合米兩公斤
上周五售價：$45.9 昨日售價：$37.5 變幅：減18%
食米：健之米健之米兩公斤
上周五售價：$45.9 昨日售價：$37.5 變幅：減18%
食米：雙羊牌百搭米王5公斤
上周五售價：$46.9 昨日售價：$44.9 變幅：減4%
食米：金御膳100%A級泰國香米8公斤
上周五售價：$74.5 昨日售價：$73.0 變幅：減2%
《超市：惠康*》
雙羊牌百搭米王5公斤
上周五售價：$45.9 昨日售價：$44.9 減2%
*惠康另外數款白米昨日售價與上周五售價一樣
資料來源：相關超市 
泰國米的外形(上)較中國東北米(下)長身及幼身。
